gen. 9 2014
Rufa Cervesera de l’Empordà
Cal provar-la al menys un cop !!!
La Rufa Cervesera de l’Empordà, és una cervesa amb garnatxa (o al l’inrevés?) feta a l’Empordà fruit de la unió dels coneixements de Joan Benejam i Marc Mallol.
Nota de tast: És una cervesa de color marronós amb tonalitats rogenques, amb una escuma cremosa i consistent. El seu aroma recorda al toffe, especiats de canyella, prunes i fruits secs torrats. En boca és plena, amarga i amb un final llarg, complex i persistent que recorda als vins dolços de solera.
Com dèiem al principi: Cal provar-la !!!
http://rufacervesera.cat